Банан - ягода корисна

Банан – найвища рослина в світі серед трав. Він може досягати 9 метрів у висоту. Плоди ростуть китицями і можуть включати від декількох десятків до сотень бананів. 

Багато хто задається питанням “Банан – це фрукт чи ягода?” “Кущ” банана в середньому 4-5 метрів у висоту в залежності від сорту. Тому його дуже легко сплутати з деревом. Насправді, якщо дивитися з наукової точки зору, то кущ банана -  це трава. Кожен рік стебло цієї рослини відмирає, а коріння з допомогою відростків пересувається в бік більш родючого ґрунту. А якщо банановий кущ -  це трава, значить і ростуть на ньому ягоди

Батьківщина бананів - Південно-Східна Азія та Малайський архіпелаг.
Банани ростуть лише у теплому кліматі. До нас банани привозять з теплих країн, де їх зрізають ще зеленими, коли вони ще не достигли. В даний час найбільшими експортерами бананів є Індія, Китай, Бразилія, Єгипет і Таїланд.

Як цвіте банан?

Активне зростання бананів триває від 8 до 10 місяців, після чого настає фаза цвітіння. В цей час з підземного бульбоподыбного стебла вгору через весь стовбур проростає довгий квітконіс. Пробившись назовні, він утворює складне суцвіття, яке за своєю формою нагадує своєрідну нирку великих розмірів, забарвлену в фіолетові або зелені відтінки. У її основі ярусами розташовуються квіти банана. Найвище  знаходяться великі жіночі квіти, що утворюють плоди, нижче зростають середні двостатеві квіти банана, а ще нижче дрібні чоловічі, мають найменші розміри.

Незалежно від розмірів квітка банана складається з 3 трубчастих пелюсток з 3 чашелистиками. У більшості бананів колір пелюсток білий, у покривають їх листя зовнішня поверхня фіолетова, а внутрішня темно-червона. Залежно від виду або сорту банана суцвіття бувають двох видів: прямостоящие і пониклі.

У нічний час запилення жіночих квіток відбувається кажанами, а вранці та вдень дрібними ссавцями або птахами. У міру розвитку плодів банана вони набувають схожість з пензлем руки, на якій росте безліч пальців.

Банан - це корисно і  смачно 

Якщо ви робите так, як більшість людей, то швидше за все їсте банани, поки вони ще дозрівають. Звичайно, ви купуєте запас бананів на тиждень – коли вони ще трохи зелені. Потім, коли вони поступово дозрівають, жовтіють, але ще не вкрилися темними цятками – ви їх їсте.

До кінця тижня на бананах поступово з'являються коричневі плями, які в кінці поширюються по всьому банану. Тоді ви їх викидаєте, бо думаєте, що вони вже стали поганими і шкідливо вплинуть на ваше здоров'я. 

Про це варто ще раз гарненько подумати!

Науково доведено, що зростаюча кількість коричневих плям означає не тільки те, що банани стали стиглими, але і те, що вони містять речовину, що зміцнює нашу імунну систему. Ця властивість притаманна позаклітинного білку – ФНП, що розшифровується так: «фактор некрозу пухлини». Встановлено, що він міститься в бананах, бореться з раком, перешкоджає росту пухлинних клітин і запобігає їх поширенню в організмі.

У поєднанні з високим вмістом антиоксидантів, які також містяться в бананах, забезпечується підтримка нормального рівня білих клітин крові і, таким чином, зміцнюються  імунна система. Ось чому має сенс їсти перестиглі банани, замість того, щоб викидати їх у сміття.

Банан – неймовірно смачний фрукт

Властивість стиглих бананів зміцнювати імунну систему є не єдиною причиною, чому банан корисний для вашого здоров'я. А вони дійсно насичені вітамінами, поживними речовинами, харчовими волокнами та необробленим цукром.

Напевно варто змінити прислів'я «Хто яблуко в день з'їдає, у того лікар не буває» і замість "яблуко" вставити слово «банан». У наші дні, американці з'їдають більше бананів, ніж яблук і апельсинів разом узятих.

Існують ще більше причин, чому банани корисні для вашого організму

1. Банани знижують кров'яний тиск

Причина, по якій банани знижують тиск і оберігають вас від інсульту або інфаркту, в тому, що вони містять мало натрію і багато калію. Це означає, що цей фрукт корисний для серця.

2. Банани допомагають при печії

Банани можна розглядати як природні антациди — це сполуки, що зв'язують кислоти. Банан може допомогти при печії і зменшити симптоми.

3. Банани є джерелом заліза

Анемія може бути вилікувана за допомогою залізовмісних продуктів, а залізо дійсно міститься в бананах. Це допомагає у виробленні червоних кров'яних тілець і гемоглобіну, таким чином оздоровлюється кров у вашому тілі.

4. Банани забезпечують енергією

Якщо ви плануєте піти в тренажерний зал, то з'їжте один або два банана перед тренуванням, вони вам дуже допоможуть. Банан забезпечить вас додатковою енергією, яка не залишить вас і через одину-дві години. 

Вашій фізичній витривалості сприятиме кілька глікемічних вуглеводів, а також вітамінів і мінералів, які містяться в бананах. Крім іншого, калій банана захистить вас від м'язових спазмів.

5. Банани корисні для шлунку

Людям, які страждають виразками, часто не рекомендують їсти багато продуктів харчування. Причина полягає в наступному: навіть якщо мова йде про поживні фрукти, вони можуть спровокувати біль і нашкодити виразці. Але банани без проблем можуть їсти ті люди, які страждають від виразок, тому, що вони м'які. Навпаки, кашоподібна маса банана захищає стінки шлунка від кислот та інших подразнень.

6. Банани допомагають від депресій

Причина, по якій банани допомагають від депресій, полягає в тому, що вони містять велику кількість триптофану, що перетворюється на серотонін в організмі. Серотонін робить людину  щасливішою і в цілому покращує настрій.

7. Банани допомагають від запору

Банани містять достатню кількість харчових волокон, і таким чином, сприяють регулярним випорожненям. 

8. Банани заспокоюють нерви

На всіх нас впливає стрес і час від часу ми перебуваємо в поганому настрої. Спробуйте з'їсти кілька бананів, вони можуть врегулювати ваш рівень цукру в крові і, крім того, містять вітамін В, який і допоможе вам заспокоїтися. Результат -  покращення вашого душевного стану.

9. Банани регулюють температуру тіла

Коли на вулиці спекотно, вам варто згадати, що банан може регулювати температуру вашого тіла. Це також правда, що банани знижують температуру тіла, коли воно занадто перегріте із-за підвищеної температурі при хворобі.

Застосування бананової шкірки

Мало кому відомо, що бананова шкірка також може знайти своє застосування в господарстві. Розглянемо кілька варіантів застосування від шкірки бананів.

Відбілювання зубів . Для початку почистіть зуби з зубною пастою, після чого протріть поверхню зубів внутрішньою частиною бананової шкірки протягом двох хвилин. Кальцій, калій, магній, фосфор і марганець, що містяться в шкірці бананів, дуже корисні для зубів. Після цього прополощіть рот для видалення залишків банана. Для відбілювання зубів процедуру слід повторювати щодня.

Видалення скалок . У разі якщо скалку не вдається дістати підручними засобами, спробуйте прикласти шматочок бананової шкірки на область з скалкою і закріпіть на добу пластиром. Ферменти, що містяться в ній, витягнуть скалку ближче до поверхні шкіри, а також допоможуть залікувати ранку.

Загоєння подряпин . В банановій шкірці міститься ряд натуральних ферментів і масел, які полегшують біль при подряпинах, саднах, сонячних опіках, і сприяють більш швидкому загоєнню. Крім того, ці ферменти зменшують подразнення і запалення від укусів комах .

Протріть банановою шкіркою місце укусу або прикріпіть її до нього пластиром на деякий час. Процедуру слід повторювати щодня до загоєння рани.

Видалення бородавок . Бананова шкірка – відомий народний засіб для видалення бородавок. Її необхідно прикласти внутрішньою стороною до бородавки, закріпити пластиром і залишити на ніч. Процедуру слід повторювати до тих пір, поки бородавка не зникне.

Лікування вугрової висипки і псоріазу . Для полегшення неприємних проявів псоріазу та лікування вугрового висипу слід натерти уражені ділянки шкіри внутрішньою частиною бананової шкірки. Поліпшення можна помітити вже після декількох застосувань.

Крім усього іншого, бананова шкірка відома як хороший протиглисний засіб .

Банан в косметології

Як ми вже згадували, ці фрукти активно використовуються в косметології без шкоди для здоров’я. Пропонуємо кілька рецептів масок, які допоможуть покращити стан вашої шкіри.

Поживна маска з тропічного плоду

Ця маска підходить для сухої шкіри. На її приготування у вас не піде багато часу. Все, що вам потрібно зробити, – це ретельно подрібнити м’якоть і додати до маси невелику кількість вершків. Щоб маска не розтікалася, можете додати трохи м’якоті хліба.

Приготовану суміш наносити в два підходи. Спочатку наносимо перший шар, чекаємо, коли він підсохне, потім накладаємо другий шар поверх першого. Через півгодини знімаємо маску ватним тампоном, попередньо змоченим у слабкому чаї.

Ви побачите помітні поліпшення вже після декількох застосувань. Шкіра стане більш пружною і еластичною, колір обличчя – ровніше й свіжіше, а лущення, характерні для сухої шкіри, зникнуть.

Очищаюча маска для чутливої і схильної до сухості шкіри

Будь-яку шкіру необхідно ретельно очищати, в тому числі і суху. Однак очищення має бути делікатним і дбайливим, в іншому випадку можуть з’явитися роздратування і почервоніння. Пропонований рецепт відповідає перерахованим вище вимогам, він допоможе зробити шкіру чистою, не травмуючи її.

Для приготування суміші для даної маски необхідно залити півсклянки вівсяних пластівців гарячим молоком. Далі чекаємо, поки маса охолоне, додаємо до неї подрібнену м’якоть плоду. Отриману суміш потрібно наносити на обличчя в теплому вигляді на чверть години. Після цього змийте маску легкими масажними рухами.

Маска для зрілої шкіри

Повернути свіжість і пружність вікової шкірі, а також наситити її корисними мікроелементами і усунути дрібні зморшки допоможе маска з меду і банана. Щоб її приготувати, змішайте в рівних частинах м’якоть плоду і мед, до отриманої маси додайте жовток.

Суміш потрібно нанести на обличчя і залишити на двадцять хвилин. Маску треба робити в лежачому і розслабленому стані.

Тропічний плід ідеально зволожить шкіру, мед продезинфікує і загоїть мікротріщинки, усуне лущення, звузить пори, а жовток додасть шкірі пружність,

Побачите, результат не змусить себе довго чекати. Стан вашої шкіри покращиться вже після першого застосування.

Маска для в’янучої шкіри

Пропонуємо ще одну популярну маску для обличчя від зморшок. Вона готується наступним чином: змішується в рівній кількості протертий сир і м’якоть тропічного плоду.

Утворену суміш нанесіть тонким рівним шаром на обличчя, приляжте на двадцять хвилин, потім змийте маску водою.

Порада: щоб підтягуючий ефект був ще більш помітним, косметологи рекомендують поєднувати подібні процедури з паровими ваннами на травах, а також з легким масажем обличчя.